مالتو دکسترین دارای کاربرد بسیار زیادی در صنایع غذایی و مواد اولیه خوراکی می باشد این پلی ساکاریدی حلال در اب می باشد. کاربرد مالتو دکسترین پلی ساریدی افزایش حجم و ایجاد