یکی از مواد های افزودنی دیگه شیمیایی سوربات پتاسیم می باشد که این ماده نمک است از اسید سوربیک و برای نگهداری در غذا ، نوشیدنی ها و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود.