نکات طلایی خرید و نگهداری نان (1402)
نکات خرید و نگهداری نان :
نان یکی از مواد غذایی اصلی و پایه بسیاری از فرهنگ‌های جهان است. این ماده غذایی از آرد، آب، مخمر و نمک تهیه می‌شود و منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، فیبر و سایر مواد مغذی است.
برای اینکه بتوانید از نان بیشترین بهره را ببرید، باید نکاتی را در هنگام خرید و نگهداری آن رعایت کنید. در این مقاله به بررسی این نکات می‌پردازیم.
نکات خرید نان :
- به تاریخ انقضا نان توجه کنید.
- نان یک ماده غذایی فاسد شدنی است و باید قبل از انقضا مصرف شود.
- نان را از مراکز معتبر خریداری کنید.
- نان باید در محیطی بهداشتی و تمیز تهیه شود.
- نان را از نظر ظاهری بررسی کنید. نان باید تمیز، سالم و بدون کپک باشد.
- نان را به اندازه نیاز خود خریداری کنید.
- نان یک ماده غذایی فاسد شدنی است و باید در مدت کوتاهی مصرف شود.
نکات نگهداری نان :
- نان را در دمای محیط نگهداری کنید.
- نان را نباید در یخچال نگهداری کنید، زیرا باعث خشک شدن آن می‌شود.
- نان را در ظرف دردار نگهداری کنید تا از خشک شدن و کپک زدن آن جلوگیری شود.
- نان را از نور مستقیم خورشید دور نگه دارید. نور خورشید باعث خشک شدن و بیات شدن نان می‌شود.
روش‌های نگهداری نان :
برای نگهداری نان می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
نان را در ظرف دردار در دمای اتاق نگهداری کنید. این روش ساده‌ترین روش نگهداری نان است.
نان را در فریزر نگهداری نکنید. زیرا با مداومت در استفاده از نان فریز شده، امکان ابتلا به انواع بیماری های معده، گوارشی، تنفسی و قلبی وجود دارد.
نان را خشک کنید. برای این کار، نان را به صورت ورقه‌ای برش دهید و در فر با دمای کم قرار دهید تا خشک شود. نان خشک را می‌توانید تا چند ماه نگهداری کنید.
با رعایت نکات خرید و نگهداری نان، می‌توانید از نان بیشترین بهره را ببرید و از فواید آن برای سلامتی خود بهره‌مند شوید.