کائولن دارای خواص منحصربفردی است که در صنعت به عنوان یک ماده معدنی مهم شناخته می‌شود. رنگ سفید، اندازه ریز ذرات، غیرقابل سایش بودن، پایداری شیمیایی و نقطه ذوب بالای آن از جمله ویژگی‌های کائولن است که باعث می‌شود در بسیاری از صنایع یک ماده کاربردی و مقرون به صرفه باشد.
از جمله خصوصيات اقتصادي مهم كائولن اندازه ريز ذرات آن مي‌باشد. این کانی از مجموعه‌هاي سستي از بلورهاي ريز كه بيشتر شكل و اندازه ثابتي دارند، تشكيل شده است. اندازه کائولن مورد استفاده در صنعت كمتر از دو ميكرون است و اندازه ذرات كائولن را بر حسب درصد وزني ذرات كوچك‌تر از دو ميكرون بيان مي‌کنند. از آنجا که اغلب ديگر موادي كه به عنوان رنگدانه، پركننده، پوشش‌دهنده و روان‌ساز استفاده مي‌شوند، بايد به وسيله عمليات هزينه بر خردايش و آسيا كردن، كاهش اندازه داده و به پودر تبديل شوند که این موضوع علاوه بر هزينه‌دار بودن، تقليل اندازه آنها نيز تصادفي بوده و به طور غيرمنظم شكسته مي‌شوند، ریز بودن ذرات کائولن، يك مزيت اقتصادي براي آن محسوب مي‌شود.
مورد استفاده صنعتی کائولن وابستگی زیادی به توزیع اندازه ذرات آن دارد. در برخی از صنایع کائولن با دانه‌بندی درشت‌تر و در برخی دیگر توزیع ذرات ریزی از ذرات کائولن مورد نیاز است.