تاپینگ ترشی 

نوعی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی و نیاز رستوران ها و اغلب ساندویچی ها و فست فود ها تاپینگ پیتزا است که برای آماده سازی پیتزا و ساندویچ به کار می رود. این دستگاه با داشتن بنماری های جداگانه از جنس استیل باعث می شود مواد غذایی را به راحتی از هم جداکرد و برای استفاده از آن هابه پخت غذا سرعت بیشتری بخشید. تاپینگ پیتزا دارای یک میز فلزی از جنس استیل نگیر است که در برابر هر نوع حرارت و موادغذایی و شرایط آب و هوایی مقاوم بوده و دچار زنگ زدگی و پوسیدگی نمی شود.

این میزبه چند قسمت مساوی تقسیم می شود که در هر قسمت لگن ها یا بنماری هایی از جنس استیل قرار داده می شود که می توان مواد غذایی را درون آن ها ریخت و به راحتی قسمت بندی کرد شست وشوی این دستگاه بسیار آسان است زیرا همانگونه که گفتیم ازاستیل استنلس یاضد زنگ ساخته شده است و روی کیفیت مواد غذایی نیز تاثیر نمی گذارد و قابل نگهداری در مدت زمان طولانی می باشد.این محصول دارای درب هایی از جنس استیل است که هم بصورت تکی و هم بصورت کامل طراحی شده است که اینکار باعث می شود آلودگی به درون آنها راه پیدا نکند در قسمت پایین تاپینگ پیتزا یخچال طراحی شده که می توان موادغذایی را در آن جانگهداری کرد و از فاسد شدن ان ها جلوگیری نمود همچنین از قسمت پایین لگن ها و روی یخچال به عنوان میزکار نیز می توان استفاده کرد.