یخچال تاپینگ (تاپینگ زیر یخچال)
یخچال تاپینگ دارای یک بخش یخچالی در زیر دستگاه و رویه‌ای برای قرار دادن لگن‌های بنماری است. این مدل برای نگهداری مواد اولیه تازه مانند گوجه، قارچ و پنیر پیتزا بسیار کاربردی است. یخچال تاپینگ معمولاً در سایزهای 120، 150 و 190 سانتی‌متر عرضه می‌شود و بدنه‌ای از استیل خش‌دار یا روکش‌دار دارد.
فریزر تاپینگ (تاپینگ زیر فریزر)
این مدل تاپینگ مجهز به فریزری است که دمای آن تا منفی 18 درجه قابل تنظیم است. بهترین گزینه برای نگهداری مواد اولیه پیتزا مانند گوشت، سوسیس و کالباس در حالت منجمد است. فریزر تاپینگ در سایزهای مختلف موجود بوده و برای رستوران‌های پرکاربرد انتخاب ایده‌آلی است.
تاپینگ با طراحی کاربردی و ویژگی‌های متنوع، ابزاری حیاتی برای رستوران‌ها و فست‌فودها به شمار می‌آید. این دستگاه نه تنها کارایی بالایی در نگهداری مواد اولیه دارد، بلکه به بهبود روند آماده‌سازی غذا و افزایش سرعت خدمات نیز کمک می‌کند. انتخاب صحیح تاپینگ با توجه به نیازهای کاری و فضای موجود، تضمینی برای بهره‌وری و کیفیت بهتر خدمات شما خواهد بود.