جراحی پستان یک زمینه تخصصی پیشرفته برای جراحی های سرطان سینه است که در سال های اخیر فراوانی آن افزایش یافته است. جراحان پستان در کشور ما متشکل از جراحان عمومی هستند که در این زمینه تخصص دارند.
اهمیت جراحی سینه از تصمیم گیری درست در مورد اینکه کدام جراحی بر روی کدام بیمار انجام شود، به جای ویژگی های فنی جراحی ناشی می شود. بنابراین، تجربه جراح از اهمیت بالایی برخوردار است.